Cách nấu chè từ bột sắn dây với hạt sen

Chè nấu chè từ bột sắn dây với hạt sen không chỉ ngon, bổ mà còn có nhiều công dụng chữa bệnh.

 

Chè hạt sen với bột sắn dây.

THÀNH PHẦN NẤU CHÈ HẠT SEN BỘT SẮN DÂY:

 Nửa chén bột sắn dây.
 Một chén hạt sen.
 200g đường cát trắng.
 100g cốm.

Bột sắn dây Life Green.

 Bột sắn dây có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Thường dùng trong các trường hợp tiêu khát (đái tháo đường), cơ thể nóng nực, ngực bụng nóng bức muốn phát cuồng, nôn mửa, lỵ ra máu và ngộ độc rượu.

Hạt sen khô.

 Hạt sen là một dược liệu quý trong tự nhiên có tác dụng chữa mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, ăn kém, chữa khát do sốt cao, mất nước, làm đẹp da, chống lão hóa.


HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CHÈ HẠT SEN BỘT SẮN DÂY:
 Đầu tiên chúng ta rửa sạch hạt sen khô, nếu dùng sen tươi thì bỏ tâm sen cho thật sạch, đun nồi nước sôi, thả sen vào nồi, đun lửa nhỏ.
 Cốm khô đổ ra bát, cho một ít nước vào cốm để hạt cốm dẻo.
 Hòa bột sắn dây vào bát, khuấy đều
 Nấu hạt sen đến khi nhìn hạt sen nở ra, bạn cho đường vào đun cùng, hạ lửa nhỏ 5 dến 10 phút để đường thấm vào hạt sen.

Hướng dẫn nấu chè hạt sen và bột sắn dây.

 Sau đó đổ chén bột sắn dây đã hòa tan vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay, nếu nồi chè loãng hay đặc ta có thể gia giảm bột sắn cho thích hợp, miễn là nồi chè sánh vừa phải.
 Tắt bếp, vẫn quấy đều tay, rắc cốm vào, có thể để dành lại một ít để rắc lên bề mặt cho đẹp là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè hạt sen, bột sắn dây với cốm ngon mát.
 Chúng ta có thể thưởng thức chè nóng hoặc cho đá bào vào ăn cho mát, tùy vào sở thích của mỗi người nhé.

 Chúc bạn thành công với  món chè từ Hạt Sen và Bột Sắn Dây để có một bửa ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình và người thân. đặc biệt giải nhiệt cho ngày hè.

Lưu ý: bạn nên thương xuyên nấu món chè hạt sen bột sắn dây 1 tuần 1 lần để bồi bổ hỗ trợ sức khỏe.
 

Bảo vệ sức khỏe gia đình.